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AZUCAR DE COCO 250Grs.
el azúcar de coco no solo aporta calorías. También es rica en sustancias beneficiosas, como minerales y vitaminas del grupo B.
Ingrediente orgánico certificado en origen. Es un endulzante sano y natural, se extrae del néctar de las flores de la palmera cocotera que tras evaporar su humedad al fuego, va cambiando de color hasta convertirse en una sustancia densa y marrón.
100 g de azúcar de coco contienen:
Calorías: 400.
Sacarosa: 71%
Fructosa: 3%
Glucosa: 3%
Inulina: 4,3 g.
Zinc: 92 mcg.
Hierro: 2,1 mg.
Polifenoles: 150 mg.
¿Qué tan saludable es el azúcar de coco?
Otra propiedad a destacar es su contenido nutricional, mucho mayor al de otros azúcares comerciales. El azúcar de coco es rico en potasio, magnesio, zinc y hierro, y es una fuente natural de vitaminas B1, B2, B3, B6 y C. También contiene 16 de los 20 aminoácidos esenciales.
